آلودگی هوا و راهکارهای بهداشتی و تغذیه ای - لیسو

آلودگی هوا و راهکارهای بهداشتی و تغذیه ای

نویسنده:دکتر حسن ضیاء الدینی

مساله آلودگی هوا اگر یکی از حادترین مسایل ناشی از تمدن صنعتی نباشد، بدون شک از بغرنج ترین آنهاست. اگر چه در حالت عادی تنها به آثار سوء وارد به انسان توجه می گردد اما این تعریف آلودگی را تنها به این آثار محدود نمی نماید. به هر حال آلودگی هوا را باید یکی از عواقب صنعتی شدن به حساب آورد که با به کار بردن راهکارهای بهداشتی می توان تاثیرات آن را تا حدی کاهش داد.

بر اساس پژوهش های علم تغذیه، غذاهای سرشار از کلسیم، آهن، فسفر و روی می تواند اندازه جذب سرب را در بدن بچه ها کاهش دهد. از جمله این غذاها می توان به مصرف شیر دو تا سه لیوان، هر روز همراه با مخلوط عسل و گردو اشاره نمود. بهتر است ویتامین C و ویتامین E در هوای آلوده بیشتر مصرف گردد. والدین به خصوص مادران می توانند برای جلوگیری از ورود سرب به بدن بچه ها اقدامات زیر را انجام دهند:

1) حتی الامکان بچه ها خود را در مراکز آلوده شهر نبرید.

2) پس از ورود به منزل، سریعا لباس های فرزندتان را عوض کنید.

3) برای درست کردن چای یا غذا از آب سرد بهره ببرید زیرا احتمال می رود اندازه سرب در لوله های آب گرم بیشتر باشد.

4) همیشه روی مواد غذایی و نوشیدنی ها را بپوشانید تا با گردوغبار آلوده به سرب آلوده نشوند و از خریدن مواد غذایی و خشکبار فله خودداری کنید.

5) مواد شیمیایی از جمله رنگ های مختلف ساختمانی و صنعتی و لوازم آرایش را در دسترس فرزندتان قرار ندهید.

6) رنگ های پوسته شده روی دیوار که معمولا روی زمین می ریزند، می تواند حاوی سرب باشد. بهتر است در منطقه ها مرطوب یا مکان هایی که رنگ زود پوسته می گردد برای پوشش دیوار جایگزین بهتری پیدا کنید.

7) مایعات فراوان بهره ببرید.

8) از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده اجتناب کنید.

9) به شستن میوه و سبزیجات جهت زدودن کامل آلودگی اهمیت بیشتری دهید.

10) در شستن دست ها بیشتر دقت کنید.

منبع:http://www.salamat.com

/ج